Les Halles de Béziers élues plus beau marché de France par TF1 !

Les Halles de Béziers ont décroché le titre tant convoité de Plus Beau Marché de France 2025, décerné par TF1 à l’issue de la huitième saison de son concours annuel.

Ce sacre, révélé le 27 juin dans le Journal de 13 heures, consacre l’équilibre rare entre patrimoine historique et convivialité moderne.

Édifiées en 1891 dans le pur style Baltard et récemment restaurées en 2024, les halles se distinguent par leur verrière majestueuse et leur agencement lumineux, conçu pour faire pénétrer le soleil du Midi au cœur des allées .

Plus de trente étaliers, mêlant poissonniers de l’étang de Thau, maraîchers gorgés de soleil et artisans charcutiers-fromagers, composent un tableau vivant du terroir languedocien.

Au moment de la remise du trophée, M. Robert Ménard, maire de Béziers, a salué « la convivialité dans un cadre magnifique », soulignant que ce marché, « c’est avant tout du plaisir et des bons produits » .

Les visiteurs sont séduits par l’ambiance musicale – orchestres de banda – et par la diversité des saveurs : tielles sétoises, gardiane de taureau, olives de l’Hérault, sans oublier les huîtres fraîches et les beignets sucrés.

Au-delà de la reconnaissance médiatique, ce prix représente un véritable levier pour la ville et ses commerçants : il attire un flux touristique accru et renforce l’attractivité du centre historique de Béziers.

Alors que les Halles s’ouvrent tous les jours, sauf le lundi, de 8 h à 15 h et en soirée les vendredis et samedis, la municipalité ambitionne de capitaliser sur ce succès pour développer animations thématiques et marchés nocturnes