Le projet œnotouristique d’un millionnaire norvégien tourne au vinaigre

Domaine Saint-Martin-de-la-Garrigue : un rêve d’œnotourisme stoppé net

Le Domaine Saint-Martin-de-la-Garrigue, prestigieuse propriété viticole située à Montagnac, avait tout pour devenir un fleuron de l’œnotourisme régional.

Racheté en 2019 par l’homme d’affaires norvégien Tom Rune Pedersen, le site devait se transformer en un pôle haut de gamme mêlant vin, gastronomie et hébergement de luxe. Un projet ambitieux, annoncé à grand renfort de promesses.

Mais cinq ans plus tard, le rêve s’est fracassé sur la réalité.

Le chantier est aujourd’hui totalement à l’arrêt.

En cause : plus d’un million d’euros de factures impayées. Une situation qui plonge dans la difficulté plusieurs artisans et PME de l’Hérault, mobilisés sur le projet et désormais laissés sans règlement.

Les espoirs d’un développement économique local, porté par ce site historique et son vignoble d’exception, semblent compromis.

Du côté des entreprises flouées, l’amertume est palpable. Certaines n’excluent pas d’engager des procédures judiciaires pour tenter de récupérer les sommes dues.

En attendant, le domaine, qui devait incarner le mariage du patrimoine viticole et de l’œnotourisme de luxe, reste figé dans un chantier inachevé, symbole des promesses envolées et d’une ambition stoppée net.